salam.cuba masak ikut style sendiri .... ngeh ...
Bahan-bahannya
1 ekor Ikan Siakap (bersihkan ikan)
2 ulas bawang putih
5 biji bawang merah
3 batang serai
3 sudu cili boh merah
5 biji cili padi
1 kuntum bunga kantan
1 sudu besar kunyit serbuk
2 inci halia
1 bili tomato
Jus limau nipis secukupnya ( saya guna 1 biji )
garam secukupnya.
cara membuatnya
1. Satukan semua bahan dan kisar hingga lumat.
2. Lumurkan ke atas ikan siakap dan kukus / rebus hingga masak.
nak rujuk resipi asal kat sini ya :
http://isyraqresthouse.blogspot.com/2013/07/ikan-siakap-kukus-ala-nyonya.html
Sebagai tambahan untuk berbuka puasa masak sayur campur dan pengat ubi keladi. Air plak buat air lobak merah (carrot) dan beli air kelapa muda.
No comments:
Post a Comment