Kek Coklat Kukus Yang Moist dan Sedap

as-salam.

 Kek Coklat Kukus Yang Moist dan Sedap ni di ambil dari perkongsian FB.  Dah buat, mmg sedap dan moist.
 Buat sos coklat pon simple .... yang penting sedap.  Sori ya tak ambil gambar. pInjam gambar tuan asal.














resepi ini diambil dari fb Lina Nadirah Ilias
Bahan2:
1 cawan brown sugar
1 cawan susu coklat
1 cawan minyak masak
3/4 cawab serbuk koko
1/2 cawan susu pekat manis
3 biji telur
1 1/4 cwn tepung gandum*
1 sudu teh baking powder*
1 sudu teh soda bikarbonat*
P/s: ayak bahan bertanda*

Cara2:

Masukkan susu coklat, susu pekat manis, brwon sugar, minyak masak & serbuk koko dlm periuk. Bukak api kecil je.. cukup utk larutkan bancuhan.. tutup api n biarkan kejap
Pukul telur dgn mixer smp kembang n gebu.. sementara tu blh siapkan pengukus n panaskan dlu..
Masukkan bancuhan koko td.. better guna penapis. Mn taw ada pulak gula yg stil xlarut.. heheh
Kacau bagi sebati guna senduk kayu je.. pastu masukkan tepung skit demi sdikit smp abes.. dah siap.. masukkan bancuhan td dlm loyang yg dilapik baking paper.. better tutup loyang tu dgn aluminium foil jgk dkt atas dia.. takut air wap jatuh atas kek nnt 😁
Kukus 1 jam @ smp masak. Nk taw masak ke tak.. cucuk dgn lidi. Kl x lekat..means da masak. Yey!! Sejukkan dulu sblum letak topping dia.

Bahan2 ganache
250g coklat masakan
100ml susu cair

Cara2: panaskan susu cair dlm periuk smp mdidih..tutup api then tuang kan dlm mangkuk berisi coklat masakan. Kacau smp larut/cair. Biarkan pekat sikit baru tuang atas kek. Hiaskan dgn coklat rice etc. Siap!