Ayam Phat Phet

as-salam.

Hari ni kita masak ayam phat phet ikut  resepi Azie Kitchen.  Sedap.  TQ Azie Kitchen kongsikan resepi.

Ayam Phat Phet Oleh: Azie Kitchen

Bahan bahan:
Ayam

Bahan kisar
2 biji bawang besar
5 ulas bawang putih
1/2 inci halia
2 batang serai
Cili padi (ikut suka kepedasan)

Lain lain
1 batang serai (titik)
4 daun limau purut
Asam keping
Garam dan gula


Cara cara
Tumis bahan kisar hingga wangi dan kering. Masukkan sedikit air, masukkan ayam, serai titik dan lain lain bahan. Dimasak hingga ayam masak. Masukkan garam dan gula. Kepekatan ikut suka sendiri, jika ingin berkuah, masukkan air.