Thursday, 2 November 2017

Tips di Dapur

as-salam.

www.keluarga.my


Tips Rumah Tangga


Vietnam Spring Roll

as-salam.

simpan untuk rujukan di kemudian hari.
==========================================================




Jom share resepi ni dekat wall anda . Pada masa yg sama anda membantu orang yang memerlukan resepi ini ..
Admin share resepi vietnam spring roll dan resepi sos popia vietnam style saya. InsyaAllah semua custemor suka dan cakap sedap. Kena dgn selera. 😍👍🏻👍🏻👍🏻
Sape nak buat jualan or makan boleh la amik. Saya halalkan dunia dan akhirat. 👌🏻
Mohon doakan biz saya dan suami smga dimurahkan rezeki kerana inilah mata pencarian kami...dan spnjg mgandung ni diberi kesihatan yg baik utk terus mencari rezeki. 👌🏻👇🏼

Bahan2

Kulit vietnam spring rolls secukupnya
Salad
Timun batang jepun(hiris panjang)
Carrot (hiris panjang)
Daun pudina
Daun ketumbar
Bihun @ suhun (celur)
Udang (celur)
Crab stick (celur)
Bahan sos
Separuh ketul nisan@gula melaka
5 cawan air
3-4 sudu besar penuh tepung jagung (kacau dgn sedikit air)
3-4 biji cili api merah yg pedas byk biji tu cincang halus
3 senduk kecik sos plum
3 senduk kecik sos cili thai
2 senduk kecik jus limau siam dlm botol
7-9 sudu besar penuh gula( boleh rasa sndiri nanti)
2-3 sudu kecik garam(boleh rasa sendiri)
3 ulas bwg putih cincang halus
Cara2
1. Masukkan kesemua bahan ke dalam periuk kecuali tepg jagung.
2. Dah mendidih masukkan tepg jagung. Kacau sehingga pekat.
3. Rasa masam, masin, manis, pedas. Biar secukup rasa.
Cara gulung
1. Celup kulit popia ke dalam air suam sekejap terus angkat.
2. Letakkan salad dahulu sbg alas, kemudian baru bahan2 lain.
3. Last skali ltk crab stick dan udang.
4. Gulung seperti gulung popia biasa.
Maaf cara gulung secara gambar or video saya x sediakan. Boleh tengok you tube jika tak pandai. Cara gulung macam gulung popia saja.
Rujuk pic untuk tgk gmbr sudu dan senduk yg saya gunakan.
Selamat mencuba👌🏻😍
Kredit to Tuan Adriana Alissya
Sumber gambar : suehomemade

Sistem Fisiologi Badan??(bahagian 1)


Root of Science
Like This Page · 31 October ·
 
Sistem Fisiologi Badan??(bahagian 1)

Beberapa hari yang lepas viral satu mesej di dalam Whatsapps yang menceritakan secara spesik pukul berapa sesuatu organ itu berkerja dengan lebih keras. Ini mendatangkan pertanyaan kepada orang ramai dan ada yang mesej kepada admin dan bertanyakan berkenaan perkara tersebut.

Disini kami ingin menerangkan perkara yang diviralkan tersebut

5 - 7 pagi
Waktu di mana usus besar bekerja. Mesti disiplinkan diri utk *buang air besar* dalam waktu ini. Jika tak, penyakit akan berkumpul

Fakta sebenar:
Waktu usus paling banyak berkerja keras adalah ketika waktu rehat ataupun tidur. Ini disebabkan ketika badan kita rehat, ia akan masuk ke dalam mode yang dinamakn sebagai 'Rest and Digest'(Rehat dan pencernaan) dimana pada waktu ini sistem saraf yang dinamakan sebagai PARASYMPATHETIC NERVOUS SYSTEM akan menjadi dominan.

Ketika ini, pergerakan, pencernaan dan penyerapan makanan akan berlaku dengan lebih efektif. Saluran darah pada bahagian pencernaan akan mengembang, otot usus akan bergerak dengan lebih efektif. Enzim juga akan dihasilkan dengan banyak untuk mencernakan makanan ketika ini.

Apabila waktu pagi, kebanyakkan makanan telah pun dicernakan dan juga diserap. Lebihan makanan iaitu tinja pula sedia untuk dibuang.

Ketika mana kita sarapan pagi dan makanan memasuki perut, perut akan menghantar signal ke otak supaya usus besar dikosongkan agar makanan baru boleh dimasukkan ke dalam usus besar tersebut. Ini akan menyebabkan kebanyakkan orang membuang air besar sejurus selepas mengambil sarapan pagi.

Bukanlah makanan yang baru diambil waktu sarapan itu yang keluar, tetapi makanan malam tadi yang sudah dicernakan ketika kita tidur itulah yang kita keluarkan sebagai tinja.

7 - 9 pagi
Wajibkan diri utk *bersarapan* . Jika tak, metabolisma badan akan turun mendadak. Sebab tu kadang2 orang bersarapan lewat lepas pukul 9, berat badan naik mendadak walaupun makan sekali sehari!

Penerangan:
Sarapan pada waktu pagi adalah bagus kerana ia memberi tenaga bagi perkerjaan sepanjang hari. Pengambilan sarapan yang tidak mencukupi akan menyebabkan seseorang itu tidak bertenaga bagi menghadapi kerja seharian. Selalunya orang yang tidak bersarapan akan merasa letih.

Mengambil sarapan lebih daripada waktu yang tertera tidaklah menyebabkan kegemukkan/obesiti. Ini keranan obesiti hanya bergantung kepada jenis makanan yang diambil dan juga 'lifestyle' kita. Jika anda sarapan pada waktu tersebut tetapi mengambil jenis makanan yang mempunyai kandungan gula yang tinggi, anda masih boleh menghidapi obesiti

Saranan kami, makanlah sarapan pagi untuk berkerja dengan lebih efektif, kurangkan gula dalam setiap makanan yang kita ambil dan lebihkan manis dalam senyuman

🕚9 - 11 pagi
Organ limpa bekerja.
*Elakkan makan* dalam waktu ini.

Penerangan:
Organ limpa juga dikenali sebagai 'spleen' dalam bahasa inggeris. Ia mempunyai beberapa fungsi iaitu untuk menguraikan sel darah merah yang sudah rosak dan telah sampai hujung hayatnya. Seperti mana yang kita tahu bahawa jangka hayat sel darah merah adalah 3 bulan sahaja. Ketika mana, sel darah merah tersebut sudah sampai masanya, maka organ limfa lah yang akan membunuh dan menguraikan sel tersebut.

Bukan itu sahaja, organ limfa juga berfungsi untuk menapis darah daripada sebarang kuman. Ketika mana bakteria memasuki saluran darah dan sampai di organ limfa, sel darah putih disitu akan mengesan dan memakan bakteria tersebut.

Ia juga berfungsi untuk mengasilkan darah ketika di dalam kandungan

IA TIADA KAITAN LANGSUNG DENGAN PERMAKANAN DAN ORGAN INI 24JAM BERKERJA SEPERTI BIASA.

🕚11 - 1 petang
Jantung bekerja secara optimum. *Elakkan bekerja berat, sebaiknya rehat dan tidur seketika* . Serangan jantung kerap terjadi ketika waktu ini.

Penerangan:
Jantung secara berterusan akan berkerja walaupun kita tidur. Ia akan berkerja sedikit keras ketika mana kita melakukan senaman ataupun melakukan kerja yang berat. Ini kerana ketika senaman, oksigen perlu disalurkan secara optimum kepada otot-otot badan untuk tujuan pergerakkan.

Tetapi jika anda berkerja pejabat sahaja yang tidak seberat manapun, maka jarang ia membebankan jantung anda.

Sebagai tambahan, serangan sakit jantung tidak mempunyai spesific waktu untuk berlaku. Jika sakit dada berlaku ketika mana kita melakukan kerja keras serta melibatkan masalah jantung, ia dinamakan sebagai 'stable angina'. Selalunya sakit dada seperti ini akan berkurang ketika pesakit rehat. Dan masalah jantung seperti ini kurang berbahaya jika hendak dibandingkan dengan sakit dada yang tiba-tiba datang tanpa kira waktu.

Sakit dada yang tiba-tiba datang ketika rehat selalunya dikategorikan sbg 'unstable angina' ataupun 'myocardial infarction'(non St- ataupun ST elevation). Ini kerana saluran darah yang tiba-tiba tersumbat disebabkan pembekuan darah pada saluran darah koronari iaitu saluran darah yang membekal oksigen kepada jantung. Jenis sakit dada seperti ini adalah lebih berbahaya berbanding dengan 'stable angina' yang saya ceritakan mula-mula tadi.

oleh

🕒3 - 5 petang
Pundi kencing bekerja. *Sebaiknya buang air kecil* dalam waktu ini.

Penerangan:
Pundi kencing berfungsi untuk mengumpul air kencing dan membuangnya ketika sudah penuh. Ketika pundi kencing penuh dengan air kencing, maklumat akan dihantar ke otak supaya orang tersebut mempunyai perasaan untuk membuang air kencing.

Pundi kencing tidak mempunyai spesifik waktu untuk berkerja. Ketika mana ia penuh sahaja, secara automatik ia akan menghantar signal ke otak supaya orang tersebut membuang air.

Bahagian 2 boleh dibaca disini:
https://www.facebook.com/Rootofscience1/posts/1335378383193043:0

Monday, 23 October 2017

Khasiat Cendawan Bunapi dan Shimeji

as-salam.


Original Sources : http://www.hokto-kinoko.com/health-benefits/

Mushrooms are the only produce that contains Vitamin D

Vitamin D can help you absorb calcium which as you may know is the main building block of your skeletal system and your bones. Besides mushrooms, fish oil, fatty fish and beef liver are high in vitamin D. However, mushrooms are low calorie and delicious, so they are a great choice for increasing vitamin D in your diet. Lack of vitamin D may cause health problems such as osteomalacia (in adults) or rickets (in children). - Vitamin D


The vivacity of Vitamin B

Mushrooms are undoubtedly loaded with vitamin D, but did you know, they are rich in vitamin B too? You’ll be surprised to know that the B vitamins have a huge impact on our over-all health. - Vitamin B


Vitamin B1

Vitamin B1 or Thiamine helps to promote a healthy and active nervous system, and also improves the functioning of heart in the body. - Vitamin B1







Vitamin B2

Vitamin B2 or Riboflavin plays an important role in the energy production in the body. It also promotes manufacturing of red blood cells. - Vitamin B2


Vitamin B3

Vitamin B3 or Niacin(Nicotinic acid) aids in efficient functioning of your nervous system, digestive system and skin. - Vitamin B3


Vitamin B12

Vitamin B12 or Cyanocobalamin are not abundantly found in a lot of veggies, so vegetarians or vegans resort to vitamin B12 supplements, or fortified food items. - Vitamin B12

cendawan-keju-berlada-hitam

as-salam.


sup cendawan ni nampak sedap, tapi x dpt nak view resepi.

http://www.bondezaidalifah.com/2015/09/cendawan-keju-berlada-hitam.html

Tuesday, 10 October 2017

Telur Dadar Cendawan Shimeji

as-salam.
resepi asal dari Dapur Tanpa Sempadan, TQ sharing resepi.

BAHAN-BAHANNYA :-)
2 biji telur
1/2 pack cendawan shimeji (kami guna bunapi)
1 biji bawang besar, didadu
2 ulas bawang putih,mayang
1 sk baking powder
1 sk serbuk lada hitam
Garam secukup rasa

Beza Bunapi dan Shimeji


CARA MEMBUATNYA :-)

Masukkan semua bahan2 di atas kecuali telur dan garam ke dalam satu bekas, gaul rata dan tambah garam secukup rasa. Masukkan telur, dan kacau rata. Ketepikan.
Panaskan kuali, masukkan 2 camca besar minyak zaitun atau minyak canola. Biar hingga panas dan masukkan bancuhan telur. Kecilkan api dan tutup dengan tudung periuk, biar hingga masak (2 - 3 minit).
Bila permukaan telur nampak kental, berhati2 terbalikkan dan masak lagi hingga perang keemasan dan garing. Alih telur dadar ke dalam pinggan sesuai dan boleh hidangkan.

Maaf ya Che Mat, kami ubahsuai resepi ikut apa yang ada kat dapur.