Pulut Kuning

as-salam.
Gambar-gambar pulut kuning atau pulut semangat ni kawan yang share.  Kita simpan kat sini untuk rujukan.

Bahan-bahan diperlukan:

• 2 cawan beras pulut
• 1 cawan santan pekat + 1 cawan air panas
• 1 sk garam
• 1 helai daun pandan
• 1 sb minyak masak
• Sedikit serbuk kunyit

Cara menyediakan dan memasak:

1. Cuci beras pulut hingga bersih..masukkan semua bahan2 ke dalam rice cooker
2. Setelah mendidih..gaul pulut supaya x berkerak..kemudian biarkan hingga masak..
3. Sesuai dimakan bersama rendang, kari ayam & daging, kurma & sambal ikan bilis..
4. Kaedah yg sama ini juga boleh digunakan ( jgn masukkan serbuk kunyit) memasak pulut utk kuih serimuka, pulut serunding..pulut ini juga enak dimakan besama serawa durian..
5. Selamat mencuba.

Untuk menghias yang ni, letak pulut ke dalam plastik, tolak ke bucu hingga terbentuk kun yang cantik kemudian ikat dengan gelang getah.  Buat banyak-banyak, dah siap semua boleh susun ikut citarasa masing-masing.  Sesuai untuk hantaran perkahwinan atau pertunangan atau apa-apa majlis.

Pulut yang dihias dengan terung ceri, lada benggala, bunga kantan, cili merah, telor puyuh dan daun salad.  Cantik kan.

Kreatif.